Ob nun vegane Ernährung das Ziel ist oder nur die Neugier auf neue Geschmackserlebnisse vorherrscht: In ihrem neuen Buch stellt Christel eine ganze Reihe veganer Rezepte zusammen – die sich natürlich auch leicht zu vegetarischen Rezepten machen lassen. Von herzhaften Eintöpfen über bunte Salate bis hin zu süßen Desserts „die Möglichkeiten sind endlos“, wie Christel sagt. Kreativ kombiniert sie neue Aromen. Und der Spaß am Kochen gehört zu den wichtigsten Zutaten. 32 WOHNEN & Landleben Cappucino? Die Kaff eetafel ist bereit – Christel backt immer mit Begeisterung. Farbklänge Nicht nur bunte Blumen, auch bunte Gläser setzen Akzente. Ihre Bücher Auch in ihremneu erschienenen Buch präsentiert Christel Harnisch Rezepte, DIY- Projekte und saisonale Deko. (144 S., 24,99 Euro) WIR STELLEN VOR Christel Harnisch Hübsche Dinge zu jeder Jahreszeit – das st das Kennzeichen von „Pomponetti“ alias Christel Harnisch. Die Mutter von vier, inzwischen erwachsenen Kindern lebt mit ihrem Mann und zwei Katzen in Oberschwaben. Sie teilt auf ihrem Blog und auf Instagram mit zahlreichen Followern die Freude an den schönen Seiten des Lebens. Genau die geben auch in ihren Büchern den dekorativen Ton an. Instaprofil: @pomponetti Die Pomponetti-Küche VEGAN GEHT‘S AUCH Fotos: Christel Harnsich/Pomponetti. Illus: StockAdobe/Artem, Sveta_Aho, Kotkoa SOMMERGENUSS Rezepte für Frische-Fans
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